這是「2026 歐亞家庭旅遊 29 日自由行」系列第 7 篇，系列共 10 篇，可以到 旅遊筆記 看完整系列。
3 月 18 日，Betty 從台灣飛到伊斯坦堡和我們會合，全家四個人一起搭國內線到開塞利，再搭約 1.5 小時的接駁車抵達卡帕多奇亞的格雷梅。
住進洞穴飯店
我們住的是格雷梅的 Avilla Cave Hotel，三晚含早餐，四個人每人每晚約台幣 1,395 元。放好行李後，走到附近的觀景台看小鎮點燈，晚餐吃 KEBAPZADE 的土耳其料理。
卡帕多奇亞位於安納托利亞中部，以「仙女煙囪」地貌、地下城、洞穴飯店和日出熱氣球聞名，1985 年列入世界遺產。格雷梅（Göreme）則是卡帕多奇亞的旅遊核心與交通樞紐。
可惜這幾天風速太大、天氣不佳，熱氣球全部停飛，我們最後沒能搭上。安排行程時，建議在卡帕多奇亞多留一兩天的緩衝。
德林克尤地下城
第二天在格雷梅租車（48 小時全險），Betty 開了 42 公里到德林克尤地下城。德林克尤地下城深達 85 公尺以上、共 18 層，可以容納上萬人，裡面有教堂、學校和釀酒廠，主要是古代基督徒為了躲避迫害與戰爭而建。
出來後吃了土耳其冰淇淋，接著換我開車，順路去 Bim 超市補貨。
烏奇薩城堡
烏奇薩城堡是卡帕多奇亞的最高點，由巨大的凝灰岩鑿成天然要塞，佈滿洞穴和隧道，遠看就像一個巨大的蜂巢。我們傍晚上去，風超級強、超級冷。晚餐吃 WOODEN SPOON 的陶罐料理，暖身又暖胃。
鴿子谷與厄赫拉熱峽谷
第三天早上發現租來的車輪胎漏氣，爸爸、Betty 和我先開去租車公司處理。中午到觀景台，下午到鴿子谷（Pigeon Valley）買了熱氣球圖案的圍巾，鴿子谷連接烏奇薩與格雷梅兩座小鎮，是卡帕多奇亞最有名的景點之一。
接著爸爸開了 80 多公里，穿過寬廣的平原，前往厄赫拉熱峽谷（Ihlara Valley）。峽谷位於卡帕多奇亞西南部，結合壯麗的峽谷景觀和早期基督教的歷史，我們請了導覽一起走。
回程換我開車，途中加油、到 A101 超市買晚餐，結束卡帕多奇亞的最後一天。隔天要搭將近 10 小時的長途巴士，前往地中海邊的安塔利亞。
